黃豆芽炒肉絲

美食達人@靜風

黃豆芽炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽適量; 青椒一個; 豬瘦肉一小塊

輔助料: 鹽適量; 生抽1勺; 老抽1勺; 十三香適量

黃豆芽炒肉絲的做法步驟

第一步：青椒洗淨切絲，蔥姜蒜都切好裝盤備用。

第二步：黃豆芽洗淨備用。

第三步：瘦肉切絲備用。

第四步：鍋中燒熱油，放蔥姜蒜煸炒出香味。

第五步：放入肉絲翻炒至變色。

第六步：加入十三香，生抽老抽翻炒均勻～盛出盤中。

第七步：炒肉絲剩下的油炒黃豆芽，大火煸炒一會。

第八步：放入青椒翻炒均勻。

第九步：放入炒好的肉絲，放一勺鹽繼續翻炒，待翻炒均勻後出鍋裝盤，撒上小蔥粒。

第十步：出鍋裝盤，一盤簡單快手的黃豆芽炒肉絲就做好啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：豆芽黃豆芽黃豆

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