水晶黃瓜

美食達人@籣草児

水晶黃瓜封面圖

菜式簡介
　　黃瓜性寒味甘，富含維生素B、C、E及鈣質。具有消暑解渴、利尿減肥、增強食欲的功效。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 粗黃瓜一條; 南瓜100克

輔助料: 砂糖1湯匙; 面粉2湯匙

水晶黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜，南瓜，砂糖，面粉。

第二步：黃瓜洗淨，切成圓圈狀，去籽。

第三步：南瓜去皮洗淨切塊，入鍋隔水蒸熟。

第四步：蒸好的南瓜搗爛，加入面粉、砂糖，拌勻。

第五步：將拌勻的南瓜餡塞入黃瓜圈。

第六步：把加了餡的黃瓜圈放入鍋中，隔水蒸五分鍾。

水晶黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜性寒，脾胃虛寒、腸胃消化不適應者不可多食。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜孕婦朋友聚餐

相關食材：黃瓜

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