素炒米粉

美食達人@媛芷媛味

素炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉適量; 雞蛋適量

輔助料: 午餐肉適量; 豌豆尖適量; 鹽適量; 味精適量; 醬油適量

素炒米粉的做法步驟

第一步：原料。

第二步：米線煮開。

第三步：午餐肉切塊，豌豆尖洗淨，雞蛋打散。

第四步：米粉過涼水備用。

第五步：熱鍋冷油。

第六步：打入雞蛋液煸炒。

第七步：倒入午餐肉煸炒。

第八步：放入豌豆尖。繼續煸炒。

第九步：放鹽和醬油。

第十步：倒入米粉繼續煸炒。

第十一步：用筷子和鍋鏟翻炒，放少許味精即可出鍋。

第十二步：成品。

菜譜標簽：小吃

相關食材：米粉

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