酸菜炒芋絲

美食達人@笑笑呢

酸菜炒芋絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸菜適量; 香芋適量

輔助料: 幹辣椒適量; 蒜末適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量; 小蔥適量

酸菜炒芋絲的做法步驟

第一步：把芋頭削皮洗淨。

第二步：把芋頭切絲。

第三步：准備酸菜（酸菜是炒過的）。

第四步：幹辣椒切段，蒜切碎。

第五步：小蔥洗淨切碎。

第六步：鍋中放油，放入幹辣椒段和蒜末煸香。

第七步：放入芋絲翻炒至八成熟。

第八步：放入酸菜翻炒均勻。

第九步：放入醬油翻炒幾下。

第十步：放入少許鹽調味。

第十一步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜

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