香菇青豆炒面筋

美食達人@笑笑呢

香菇青豆炒面筋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 青豆適量; 面筋適量

輔助料: 幹辣椒適量; 生抽適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 大蔥適量

香菇青豆炒面筋的做法步驟

第一步：面筋洗淨撕成條。

第二步：香菇洗淨切片。

第三步：青豆清洗幹淨。

第四步：幹辣椒切段，大蔥切片。

第五步：鍋中燒水，水開後放入青豆先煮兩分鍾再放入香菇焯水半分鍾撈岀瀝水。

第六步：鍋中放油，放入幹辣椒段和大蔥煸香。

第七步：放入面筋翻炒幾下。

第八步：放入香菇和青豆翻炒均勻。

第九步：放入一勺生抽翻炒幾下。

第十步：放入胡椒粉。

第十一步：放入鹽調味。

第十二步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香菇青豆

答配菜譜：香菇與青豆的做法

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