泡椒豬肝

美食達人@阿達九

泡椒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肝250克

輔助料: 泡椒50克; 小紅椒25克; 蔥1棵; 醬油適量; 白胡椒粉適量; 姜適量; 蒜頭適量

泡椒豬肝的做法步驟

第一步：蔥，姜，蒜，小紅椒。

第二步：豬肝用水泡泡。

第三步：泡椒切段。

第四步：大火爆香蒜頭，小紅椒，姜，蔥白。

第五步：下豬肝爆炒。

第六步：豬肝炒到六分熟，加泡椒繼續炒至熟。出鍋前加醬油，白胡椒粉，鹽，調味。

第七步：出鍋前加入蔥綠，就可以了。

泡椒豬肝做法技巧/竅門/補充說明：

豬肝少吃，偶爾吃一次。呵呵

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肝泡椒

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