青椒煸炒草魚

美食達人@逝去的愛情

青椒煸炒草魚封面圖

菜式簡介
　　18年12月3日，晚餐，暈菜之一
　　愛美食，愛旅遊，愛看書
　　生活簡單。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 草魚適量（煎好的）; 青椒2根

輔助料: 鹽少許; 玉米油10毫升; 生抽少許

青椒煸炒草魚的做法步驟

第一步：成品。有點微辣的味道。

第二步：提前將草魚用料酒，鹽生抽腌製半小時，然後用玉米油煎至兩面偏黃。

第三步：青椒切斷，生姜切片備用。

第四步：油鍋燒熱，倒入青椒，生姜煸炒。

第五步：倒入草魚塊煸炒。

第六步：倒入少許開水焖一會。

第七步：出鍋，入盤即可。

第八步：成品，晚餐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：草魚青椒

答配菜譜：青椒與草魚的做法

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