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牛肉炒杏鮑菇

美食達人@逝去的愛情
牛肉炒杏鮑菇封面圖

菜式簡介
  今天又是下著大雨,下班時間一個半小時,中午隨便吃了一點,看家裏有杏鮑菇,有一點點牛肉,然後來一份牛肉與杏鮑菇配合,味道不錯。
  杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
牛肉適量
杏鮑菇適量
青椒適量
輔助料
玉米油10毫升
少許
玉米澱粉少許
生抽少許

牛肉炒杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:成品。
  • 第二步:油鍋燒至五成熟,倒入玉米油,大火煸炒牛肉。
  • 第三步:鍋內留底油,倒入杏鮑菇大火煸炒。
  • 第四步:加入牛肉快速煸炒。
  • 第五步:調入少許生抽,加入鹽炒均勻出鍋。
  • 第六步:成品,分享一下午餐葷菜之一。
  • 相關食材:牛肉杏鮑菇

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