贻貝兩吃

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贻貝兩吃封面圖

菜式簡介
　　海邊人家現在是大吃贻貝的時候，新鮮的贻貝鮮嫩美味，無論怎麼吃都怎麼好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 贻貝二斤

輔助料: 紅辣椒三個

調味料: 鹽二勺

贻貝兩吃的做法步驟

第一步：新鮮贻貝洗衣淨備用。

第二步：將贻貝倒入鍋內加少許清水煮沸片刻後即關火。

第三步：將一半贻貝裝盤隨吃。

第四步：將另一半贻貝剝殼取肉與切塊的絲瓜一起備用。

第五步：鍋內倒油燒熱後加紅辣椒煸出味。

第六步：加入切塊的絲瓜繼續煸炒出水。

第七步：加入剝好的贻貝肉同炒。

第八步：加少許鹽調味後出鍋裝盤即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：贻貝

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