西紅柿酸菜魚

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菜式簡介
　　如果你喜歡泡菜，也喜歡西紅柿。也喜歡吃魚。那麼不能錯過這道菜。試試吧。

第一步：菜切好。

第二步：草魚一條。切開。

第三步：切點肚子上的魚骨。

第四步：然後切片。從魚尾開始，薄薄的一片下刀。第二刀切斷。

第五步：蝴蝶魚片。

第六步：魚塊加鹽，加姜。加生抽腌製。

第七步：魚片加鹽，加生抽。加蛋清。腌製。

第八步：起鍋下入泡菜炒幹水份。倒出來。

第九步：下入辣椒和魚一起煎一會。

第十步：然後下入西紅柿翻炒。

第十一步：然後下入泡菜和蘿蔔一起翻炒。

第十二步：然後下入水，加鹽加老抽。煮。

第十三步：煮的越久越好吃。辣味酸都出來了。

第十四步：把煮好的都打出來，裝碗裏。

第十五步：然後大火把水煮開。

第十六步：下入魚片。一定要大火。

第十七步：水開就可以。魚片就熟了。

第十八步：把魚片打出來。

第十九步：魚湯到進來。撒上蔥花。

第二十步：最後把辣椒油加熱一下，淋在魚上就可以。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：酸菜西紅柿

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