日本豆腐蒸肉末

美食達人@逝去的愛情

菜式簡介
　　今晚來一道清淡可口，口感細膩，營養十足的蒸菜
　　不但有營養，操作也非常簡單
　　適合朝九晚五的白領
　　因爲忙于工作，回到家希望能吃到營養均衡而且不費時間操作的菜肴
　　記錄2018·12·21晚餐

第一步：肉末用料酒，鹽，生抽，玉米澱粉，雞蛋順著一個方向攪拌均勻備用。

第二步：日本豆腐切成一段一段小方塊擺入碟裏，胡蘿蔔切成薄片，放在豆腐上面，然後放入肉末，豌豆提前煮熟備用。

第三步：大火燒開放入蒸鍋，大火蒸8分鍾即可。

第四步：用玉米澱粉調成澱粉糊，倒入炒鍋中大火燒開，加入少許生抽，調成澱粉糊。

第五步：料汁淋入豆腐上面，撒入豌豆即可。

第六步：成品，今天的晚餐。

第七步：晚餐。

第八步：今天的晚餐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末日本豆腐豆腐

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