時蔬美麗雞腿炖蘑菇～

美食達人@紅棗小池塘

時蔬美麗雞腿炖蘑菇～封面圖

菜式簡介
　　心血來潮，把打算炖湯的雞腿炖了蘑菇～覺得缺少蔬菜，又懶得做其他菜品，就幾乎把家裏的食材都放在了一起一鍋出，葷素搭配的同時，也省去了洗盤子的煩惱～也算懶人的妙招吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿一個

輔助料: 蔥段適量; 姜片適量; 老抽半勺

時蔬美麗雞腿炖蘑菇～的做法步驟

第一步：雞腿洗淨分割。

第二步：圓蔥姜片蔥花大料入鍋煸香。

第三步：加入雞腿肉，大火翻炒至雞腿肉包裹。

第四步：加入一小勺冰糖，適量老抽，繼續翻炒上色，加入泡蘑菇的原湯，蓋上蓋子改爲中火。

第五步：准備要加入的蔬菜。

第六步：二十分鍾後湯汁將盡加入備好放的蔬菜。

第七步：翻炒兩下即可出鍋，葷素搭配色香味俱全的美味一鍋出上桌喽～

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿蘑菇

答配菜譜：蘑菇與雞腿的做法

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