蒜苗炒蘑菇

美食達人@政媽媽

蒜苗炒蘑菇封面圖

菜式簡介
　　家常菜－－－蒜苗杏鮑菇。很好吃的一道家常菜，杏鮑菇搭配蒜苗，韭菜等食材味道很好吃呢。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苗適量; 杏鮑菇2個; 豬肉1塊

輔助料: 油適量; 鹽適量; 味極鮮醬油適量; 蚝油適量

蒜苗炒蘑菇的做法步驟

第一步：蒜苗洗淨切段。

第二步：豬肉切粗絲。

第三步：杏鮑菇洗淨切片。

第四步：鍋裏油熱加入肉絲煸炒。

第五步：加入杏鮑菇翻炒，加入味極鮮醬油翻炒。

第六步：加入蚝油翻炒。

第七步：加入蒜苗翻炒。

第八步：炒至斷生，加入鹽炒勻出鍋。

第九步：成品圖

第十步：成品圖

蒜苗炒蘑菇做法技巧/竅門/補充說明：

炒菌類食材時，加入蚝油味道更鮮美。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗蘑菇

答配菜譜：蒜苗與蘑菇的做法

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