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蒸板栗

美食達人@石榴樹2008
蒸板栗封面圖

菜式簡介
  小小的板栗營養可是豐富的很,它的維生素含量竟是蘋果的十幾倍,難以置信吧,它的礦物質含量也很豐富,鐵、鉀、鋅的含量都很高,素有“千果之王”的美譽,有健脾補腎、延年益壽的功效,大人孩子吃了都有好處,這麼好的板栗可不要錯過啊,現在這個季節正是吃它的時候。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
板栗500克
輔助料
清水適量

蒸板栗的做法步驟

  • 第一步:板栗清洗幹淨,
  • 第二步:用剪刀在板栗尖的位置剪一個十字形的口,這樣可以讓板栗熟了之後好去皮,當然如果你喜歡甜一些的,也可從這個口刷上一些糖水,
  • 第三步:把板栗放在籠屜上,下面放上適量的涼水,蓋上蓋兒開始蒸,
  • 第四步:大火上汽後,轉中小火,開始計時18分鍾左右就可以出鍋了。
  • 第五步:開吃吧。
  • 蒸板栗做法技巧/竅門/補充說明:

    板栗清洗之後,蒸之前剪一個十字形的口,方便板栗去殼。

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:板栗

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