馬鲛魚煎蛋

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馬鲛魚煎蛋封面圖

菜式簡介
　　馬鲛魚煎蛋，一言難盡，只知道香，香。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 馬鲛魚50克; 蛋2只

輔助料: 油適量; 鹽少許; 姜蓉少許; 蔥花少許; 生粉少許; 洋蔥1只; 胡椒粉少許

馬鲛魚煎蛋的做法步驟

第一步：馬鲛魚取50克肉剁蓉。

第二步：把2個雞蛋打入碗中，加入適量鹽、水澱粉、姜蓉、蔥花、馬鲛魚蓉、胡椒粉調勻。

第三步：鍋燒熱後下油滑鍋倒出油，重新加入適量油，下切好的洋蔥圈，把蛋液倒入洋蔥圈裏，小火煎。

第四步：煎好一面，翻過來煎另一面。

第五步：煎好後出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜早餐快手菜

相關食材：馬鲛魚

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