蔥油薄餅

第一步：准備好材料。

第二步：先把蔥去掉根部，清洗幹淨後切成小段，加入適量鹽和五香粉，再加入適量油，拌成蔥油。

第三步：取一張餃子皮，用刷子刷上一層蔥油。

第四步：然後再放上一張餃子皮，再刷上一層蔥油，這樣重複疊上6張餃子皮，最上面的一張不要刷油。

第五步：完成後用擀面杖輕輕地往四周擀開，盡量擀得薄一點。

第六步：平底鍋中刷上一層油，把擀好的面片放入鍋中。

第七步：中小火，一面煎好後翻面再煎另一面，煎至兩面都呈金黃色，取出。

第八步：全部做好後，切成小塊，噴香酥脆的蔥油餅就可以吃了。