八寶醬米線

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八寶醬米線封面圖

菜式簡介
　　這碗家常的米線，只用了胡蘿蔔和青菜絲，沒放肉，卻比有肉還好吃，就因多加了一勺八寶醬，越吃越香，做法也很簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紅米米線1把; 胡蘿蔔半個; 小青菜1把

輔助料: 八寶醬1勺; 鹽少許; 油適量

八寶醬米線的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：胡蘿蔔去皮後取半個擦成絲，小青菜洗淨後也切成粗絲。

第三步：鍋中倒入適量水，煮開後把紅米米線放入鍋中煮2分鍾後撈出過涼水後用少許油劃散。

第四步：鍋中倒入適量油，先把胡蘿蔔絲放入鍋中。

第五步：翻炒一下後再把青菜絲放入。

第六步：炒勻後，加少許鹽拌勻，再加入1勺八寶醬一起翻炒均勻。

第七步：再把過水的米線放入鍋中。

第八步：一起翻炒均勻後，即可熄火盛出。

第九步：簡單快手，鮮美滑爽，沒肉比有肉還好吃，家常味，怎麼吃也吃不膩。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：米線

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