聖誕糖霜餅幹
菜式簡介
每當聖誕節,烤餅幹就是個大工程,除了自己吃還會做一些送小朋友,和面團倒是容易就是後面烤製要分批烤挺耗時間的,有時候索性一次烤兩盤,不過中間要上下倒騰幾次才行,後來看到流行風爐,可以多層一起烤,我就特別羨慕,後來看到UKOEO高比克風爐招募試用,我抱著試試的心態申請了,沒想到幸運之神降臨了,這又將是我烘焙路上一個重要的裏程碑,從單層烤跨入了多層烤的時代,一款非常專業級的烤箱,大大節約了我的時間,剛好在聖誕前夕收到了這份沈甸甸的聖誕禮物,感謝UKOEO的厚愛。
今年聖誕節餅幹一共烤了3層,一爐出非常輕松,並且烤製顔色十分均勻,就連畫好的糖霜都可以用烘幹功能吹幹,大大節約了時間成本,真的是工欲善其事必先利其器。
雖然已經步入中年,可依然保持著一顆少女心,所以請叫我中年少女,除了給我女兒選物品首選粉色外,自己也越來越愛粉色,衣服啊帽子啊都會出現粉色系,所以如果多色可選烤箱我一定會選粉色。
下面跟我一起來看看這款烤箱的具體功能吧。
1顔色: 這次烤箱一收到就迫不及待的開箱,外面打著木箱子發過來的,裏面保護的特別好,一開箱,哇!粉色,滿足了我的少女心,配上我的粉色系工具蠻搭的,這款烤箱一共
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉500克
- 牛奶60克
- 雞蛋清2個
- 輔助料
- 檸檬汁適量
- 黃油240克
- 餅幹糖粉140克
- 色素適量
- 糖霜糖粉320克
聖誕糖霜餅幹的做法步驟
聖誕糖霜餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
1 剛從冰箱取出的黃油比較硬,如果等不及室溫軟化,可以放入烤箱低溫軟化。
2 擀面片的時候蓋上保鮮膜會擀的平整不容易粘在擀面杖上。
3 時間和溫度根據自己烤箱自由調節。
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