旅途小零食糖霜杏仁
菜式簡介
這個複活節我們一家子去東歐旅行，旅途中總要吃一點零食解解饞。帶什麼零食呢？想了想，決定做糖霜杏仁一解我們的饞蟲。因爲杏仁營養好，糖霜杏仁更加可以在旅途中爲我們補充體力。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝技巧
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大杏仁150克
- 輔助料
- 白砂糖100克
- 清水200克
旅途小零食糖霜杏仁的做法步驟
旅途小零食糖霜杏仁做法技巧/竅門/補充說明：
1·熬製糖水的時候要用小火，然後不斷地攪拌直至糖水出現大水泡。
2·杏仁需要炒熟這樣會比較香和脆。
3·炒杏仁時一定要用小火，否則杏仁很容易被炒焦。