清蒸鲈魚

美食達人@媛芷媛味

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈魚適量

輔助料: 生姜適量; 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 蒸魚豉油適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚去魚鱗內髒黑膜

第二步：原料

第三步：鍋中放水，大火煮開。

第四步：上氣後放入處理好的鲈魚。（鲈魚用料酒生姜絲蔥白少許鹽腌製二十分鍾）

第五步：蒸好後加蒸魚豉油撒香蔥

第六步：另起鍋燒熱油淋在鲈魚上

第七步：成品圖

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：鲈魚

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