幹燒鲈魚

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幹燒鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈魚適量

輔助料: 香菇適量; 辣椒醬適量; 油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 糖適量; 鹽適量; 米醋適量; 料酒適量; 藕適量

幹燒鲈魚的做法步驟

第一步：准備鲈魚一條，收拾幹淨，切花刀，鍋中倒入油，把魚炸至兩面金黃。

第二步：把香菇，藕，切成丁。

第三步：鍋中放入適量的油，加入適量的辣椒醬。

第四步：辣椒醬炒熟，放入香菇，藕，蔥姜蒜片。

第五步：把炸好的魚放進去，加入料酒，醋，少許鹽，糖。

第六步：放入適量水，湯汁收濃即可裝盤開飯啦??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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