編織蝦餃

美食達人@紫色草2004

編織蝦餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉碎適量; 大蝦適量; 果蔬餃子皮適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 花椒粉適量; 生抽適量; 姜適量

編織蝦餃的做法步驟

第一步：豬肉剁碎，加鹽、生抽、花椒粉、蚝油攪拌均勻放置入味。

第二步：果蔬汁和面，擀成大小均勻的餃子皮，餃子皮切成六等份條狀，不同顔色編織。

第三步：編織好了，刷水或者蛋液，下面放面粉防止粘，上面用保鮮膜封住防止風幹。

第四步：蝦洗淨去頭去蝦線，肚子切一刀不要切斷。

第五步：用白色餃子皮做底，鋪肉末然後把蝦放在上面。餃子皮外側兩邊沾水。把編織好的餃子皮兩邊和白色餃子皮粘上。

第六步：鍋燒熱放油，底下煎成金黃色，加適量水蓋上蓋子，水幹了聽到滋滋響就可以了。

第七步：既有顔值又不輸營養的蝦餃，你還確定寶貝挑食嗎？寒假來襲，快點做給寶貝吃！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：蝦蝦餃

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