自製辣椒油

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自製辣椒油封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 辣椒粉5勺; 白芝麻3勺; 花椒粉1勺; 玉米油300克; 鹽1勺

輔助料: 大料5……6粒; 香葉3片; 洋蔥半個; 姜一塊; 橙子皮一個

自製辣椒油的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：芝麻，花椒粉，鹽一起放入辣椒粉碗裏，拌勻備用。

第三步：鍋內放油玉米油。

第四步：放入所有調料，小火慢慢炸。

第五步：25分鍾左右，炸的這樣就行了。

第六步：調料撈出來，可以做蔥油面。

第七步：油溫再升高一點，微微冒煙。

第八步：先來2勺到入辣椒粉裏面。

第九步：拌勻，這樣不會燙糊。

第十步：鍋裏的油，全部到入，拌勻就可以了。

第十一步：涼透，放入玻璃瓶，蓋上蓋子就行了。

第十二步：香辣美味。

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：辣椒辣椒油

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