肉絲炒辣椒

美食達人@打雷的下雨天

肉絲炒辣椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 辣椒適量

輔助料: 蒜頭適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 食用油適量; 雞粉適量; 醬油適量; 料酒適量; 澱粉適量

肉絲炒辣椒的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：將肉切絲後加入醬油、料酒、姜片、澱粉、鹽抓勻腌5分鍾,辣椒洗淨斜刀切件,蒜頭拍碎

第三步：大火熱鍋下油倒入肉絲爆炒斷生後盛起

第四步：再熱鍋下油爆香蒜頭

第五步：倒入辣椒放鹽炒到辣椒軟身

第六步：然後倒倒入肉絲加些雞粉炒勻關火

第七步：最後上碟開吃啦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：辣椒

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