豆腐雞蛋餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐1塊
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 十三香適量
- 蔥花適量
- 胡蘿蔔丁適量
- 火腿丁適量
豆腐雞蛋餅的做法步驟
第一步：豆腐壓碎。
第二步：放蔥花，胡蘿蔔丁。
第三步：放火腿丁打入一個雞蛋。
第四步：加鹽，雞精，十三香攪拌均勻。
第五步：戴一次性手套做成小。
第六步：平底鍋刷油放入餅煎製兩面金黃即可。
第七步：出鍋裝盤完成。
答配菜譜：雞蛋與豆腐的做法
第一步：豆腐壓碎。
第二步：放蔥花，胡蘿蔔丁。
第三步：放火腿丁打入一個雞蛋。
第四步：加鹽，雞精，十三香攪拌均勻。
第五步：戴一次性手套做成小。
第六步：平底鍋刷油放入餅煎製兩面金黃即可。
第七步：出鍋裝盤完成。