雞蛋燒豆腐

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雞蛋燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋兩個; 豆腐適量

輔助料: 香菜少許; 油適量

雞蛋燒豆腐的做法步驟

第一步：准備:嫩豆腐，香菜，雞蛋，調好碗汁。

第二步：熱鍋放油，比平時炒菜要多一些。

第三步：嫩豆腐改刀切成小塊，放入鍋中煎。

第四步：紙過了兩分鍾用鏟子翻動一下下均勻的煎一會兒，讓豆腐定型即可。

第五步：將雞蛋打散，倒入豆腐中。

第六步：大火快速翻炒讓雞液都沾在豆腐上。

第七步：然後倒入調好的碗汁。

第八步：大火翻炒均勻即可。

第九步：裝盤。

第十步：放點香菜。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋豆腐

答配菜譜：雞蛋與豆腐的做法

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