肉片粉絲炒酸菜

美食達人@筠旸JY

肉片粉絲炒酸菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉一塊; 酸菜適量; 粉絲一小把

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

肉片粉絲炒酸菜的做法步驟

第一步：將酸菜片成薄片，再切成細絲，放在盆裏泡一會。

第二步：攥幹備用。

第三步：五花肉切成片。

第四步：粉絲一小把泡軟，在鍋中煮一下撈出。

第五步：熱鍋涼油放入姜末炝鍋。

第六步：放入五花肉煸炒至變色。

第七步：加入少許生抽。

第八步：放入酸菜翻炒均勻。

第九步：繼續翻炒均勻。

第十步：加入粉絲。

第十一步：在粉絲上淋入少許生抽，加入少許鹽，清水，出鍋前加入少許雞精即可。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐開胃菜

相關食材：酸菜粉絲

答配菜譜：酸菜與粉絲的做法

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