臘腸炒飯的做法步驟
第一步:做炒飯的米飯最好提前一天煮好,而且水量比平時也要少一些冷卻以後放冰箱冷藏一個晚上水分會吸收一些這樣才會粒粒分明也可以做之前冷凍裏放半個小時也可以。第二步:取三個蛋黃,打進米飯裏蛋清隨便幹啥都行,我丟掉了。第三步:用手抓勻,每顆米飯上都沾滿蛋黃,成金黃色戴上手套容易些,有點耐心。第四步:每年這個時候都會做臘腸,大家也都等著喜歡的可以私信我呀。第五步:香腸切成小粒兒狀。第六步:洋蔥切小丁,也可以換成其他任意你喜歡的都行。第七步:芥蘭根部洗淨同上切小丁。第八步:鍋裏上油,臘腸粒兒倒進去,小火慢慢翻炒。第九步:洋蔥粒可以丟進去了,一起炒香。第十步:不需要炒太久,太軟顔色會變的不好看。第十一步:先前弄好的米飯倒進去,快速翻炒均勻。第十二步:炒個三四分鍾左右。第十三步:切好的芥蘭粒倒進去。第十四步:少許鹽,雞粉調味,因爲臘腸有鹹度,鹽請適量。第十五步:翻炒勻出鍋即可,很簡單吧。第十六步:來個近一點的鏡頭給你們瞅瞅哈哈,誘惑你們一下家裏有小朋友的一定要試試絕對會多吃好多。第十七步:這道菜不管是營養還是操作,都是必備的切記油放少一點下次再去買一點更好的米會更好吃。第十八步:每個人都有自己的堅持。很多東西,並不是因爲完美,才值得用一生去堅持。而是用一生去堅持,才變得足夠。
臘腸炒飯做法技巧/竅門/補充說明:喜歡美食的親可以可以關注我的美食微信:yuner6421,每天都會分享一些美食動態,不懂的可以直接私信,有美食群!