蘆筍炒臘腸

美食達人@南兮·人間煙火

菜式簡介
　　蘆筍的名氣和效果自然會帶來身價的提升，但這一切都是值得的，畢竟蘆筍本身也是一種非常好吃的美味呀！它是“蔬菜之王”，三月遇見一定要買下，甯可不吃肉也要吃它！

第一步：臘腸洗淨切片，隔水上鍋蒸大約15分鍾。

第二步：蘆筍洗淨切成小段。

第三步：鍋內放入適量鹽，幾滴食用油，放入蘆筍焯水1分鍾。

第四步：鍋內放入適量油，放入蒜片炒香。

第五步：放入蘆筍、臘腸翻炒均勻。

第六步：放入生抽翻炒均勻即可出鍋。

第七步：蘆筍本身焯水就差不多熟了，所以翻炒時間不必過長，放入調料翻炒均勻就可以的！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸蘆筍筍

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