桂花赤豆酒釀元宵

美食達人@鳴翠燕

桂花赤豆酒釀元宵封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅豆適量; 酒釀適量; 桂花適量; 藕粉適量

輔助料: 白糖適量

桂花赤豆酒釀元宵的做法步驟

第一步：食材：藕粉、酒釀、小元宵。

第二步：紅豆洗淨放入電飯鍋中。

第三步：加入水後開啓煮湯鍵煮開紅豆軟爛。

第四步：另取一鍋倒入適量紅豆湯後放入小元宵。

第五步：攪勻後放入酒釀。

第六步：藕粉用水化開。

第七步：待小元宵漂浮上水面後加入適量的白糖和桂花，然後倒入化開的藕粉。

第八步：勾芡攪拌均勻。

第九步：成品盛盤。

菜譜標簽：午餐晚餐糖水

相關食材：桂花

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