雙菇炒佛手瓜
菜式簡介
佛手瓜兩低兩高,有熱量低、鈉量低,氨基酸高、鉀量高的特性,是一般食物不能同時具備的,其營養價值和藥用價值都是較高的,不愧有“保健蔬菜”之稱。雙菇炒佛手瓜香脆好吃,營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 佛手瓜1個
- 杏鮑菇1根
- 香菇4個
- 泡好的木耳1把
- 大蔥1根
- 輔助料
- 油適量
- 蚝油1勺
- 鹽少許
- 五香粉少許
菜式簡介
佛手瓜兩低兩高,有熱量低、鈉量低,氨基酸高、鉀量高的特性,是一般食物不能同時具備的,其營養價值和藥用價值都是較高的,不愧有“保健蔬菜”之稱。雙菇炒佛手瓜香脆好吃,營養豐富。