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雙菇炒佛手瓜

美食達人@尋夢一ZbDu
雙菇炒佛手瓜封面圖

菜式簡介
  佛手瓜兩低兩高,有熱量低、鈉量低,氨基酸高、鉀量高的特性,是一般食物不能同時具備的,其營養價值和藥用價值都是較高的,不愧有“保健蔬菜”之稱。雙菇炒佛手瓜香脆好吃,營養豐富。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
佛手瓜1個
杏鮑菇1根
香菇4個
泡好的木耳1把
大蔥1根
輔助料
適量
蚝油1勺
少許
五香粉少許

雙菇炒佛手瓜的做法步驟

  • 第一步:1個佛手瓜,1根杏鮑菇,4個香菇,一把焯好的木耳,1根大蔥。
  • 第二步:把所有食材清洗幹淨。
  • 第三步:佛手瓜去瓤子,切片。
  • 第四步:准備好所有食材。
  • 第五步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花和雙菇。
  • 第六步:加1勺蚝油炒香。
  • 第七步:加佛手瓜翻炒。
  • 第八步:最後加上木耳加鹽加五香粉炒均勻。
  • 第九步:佛手瓜炒雙菇香脆好吃,營養豐富。
  • 相關食材:佛手佛手瓜

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