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爆鍋蝴蝶面

美食達人@簡單是快樂的
爆鍋蝴蝶面封面圖

菜式簡介
  北方人家常做的一種面條就是爆鍋面,用蔥姜爆鍋,加入蔬菜肉翻炒均勻加水開鍋煮上面條成熟即可食用,簡單方便的一種家常做法,今天做的是果蔬蝴蝶面,不是意面,是一種很容易煮熟的果蔬汁做的面。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
果蔬蝴蝶面50克
油菜5棵
蟹肉棒3個
紫菜適量
海米數個
輔助料
適量
雞精少許
香油少許
菜籽油適量

爆鍋蝴蝶面的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:海米溫水泡發。
  • 第三步:切蔥花、油菜、蟹肉棒切段備用。
  • 第四步:熱鍋涼油,加入蔥花爆香,放入泡好的海米翻炒幾下,
  • 第五步:加入油菜炒勻,加熱水燒開。
  • 第六步:加入蝴蝶面、蟹肉棒、紫菜,大火煮五分鍾左右,蝴蝶面成熟,加鹽、雞精調味,淋入香油出鍋。
  • 第七步:上桌了,簡單易做的爆鍋蝴蝶面開吃了。
  • 相關食材:蝴蝶面

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