紅薯蝴蝶面

美食達人@昀依朵兒

紅薯蝴蝶面封面圖

菜式簡介
　　這是和蘋果南瓜紅薯糕同期誕生的。因爲面粉揉多了就把紅薯的這個做成了面片。平時也可以單獨做，加入各種果蔬就成了多樣蝴蝶面。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紅薯一個; 面粉適量

輔助料: 水適量; 蜂蜜桂花糖一匙

紅薯蝴蝶面的做法步驟

第一步：沒有單獨拍紅薯的照片，選用中等大小的紅薯就好了。

第二步：上鍋蒸熟並壓成泥。

第三步：加入面粉。

第四步：揉成比較幹的面團。

第五步：我弄得太黏了又加了很多面粉。

第六步：擀成薄薄的面片，用小圓模具壓成型。

第七步：筷子一夾就成了蝴蝶面啦，很簡單吧。

第八步：就做了一碗的量。

第九步：水燒開後放入蝴蝶面煮熟。

第十步：撈出來淋上蜂蜜桂花糖就可以開吃啦！

紅薯蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明：

如果做得多可以曬幹留著慢慢吃。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

相關食材：紅薯蝴蝶面

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