水煮桂花魚

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水煮桂花魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 桂花魚1條; 黃豆芽300克

輔助料: 花椒適量; 料包1包; 蘇紫葉適量; 蛋清1個; 鹽適量

水煮桂花魚的做法步驟

第一步：把桂花魚洗好開邊。

第二步：切片。

第三步：切好後放入蛋清調料包攪拌均勻。

第四步：黃豆芽洗好備用。

第五步：蘇紫葉摘好洗好備用。

第六步：花椒備用

第七步：放入冷水煮，煮滾後放調料包。

第八步：放入魚片。

第九步：放入適量的鹽。

第十步：起鍋，倒入鋪有蔬菜容器中，撒上辣椒。

第十一步：撒上蘇紫葉，把這好的花生油跟花椒粉。趁熱澆在蘇紫葉上。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：桂花

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