五花肉炖豆腐

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五花肉炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 老豆腐1塊; 五花肉適量

輔助料: 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 蔥適量; 幹辣椒適量; 郫縣豆瓣醬適量; 姜適量

五花肉炖豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切片下鍋煎。

第二步：煎製兩面金黃。

第三步：盛出備用。

第四步：五花肉下鍋炒出肥油。

第五步：下入蔥姜，幹辣椒，郫縣豆瓣醬。

第六步：翻炒均勻。

第七步：加半碗水。

第八步：加耗油，生抽，老抽。

第九步：小火炖十分鍾。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉豆腐

答配菜譜：五花肉與豆腐的做法

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