五花肉鮮蝦焖豆腐

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五花肉鮮蝦焖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 蝦適量; 豆腐適量; 花菜適量

輔助料: 姜適量; 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 蔥適量; 蒜適量

五花肉鮮蝦焖豆腐的做法步驟

第一步：肉切好。

第二步：蝦去頭和蝦線。

第三步：豆腐煎好。

第四步：起鍋放油下入五花肉爆炒出油。

第五步：下入姜蒜後，馬上加入瘦肉和蝦爆炒。

第六步：加入花菜翻炒。加少量鹽。

第七步：翻炒後加入適量的水。

第八步：水開加入煎好的豆腐。淋上生抽和老抽一起。加入點點鹽。開始焖煮。

第九步：熟了後灑上蔥段翻炒出鍋。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉蝦豆腐

答配菜譜：五花肉與豆腐的做法

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