羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯

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羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯封面圖

菜式簡介
　　功效：
　　養脾護胃 ?化痰理氣
　　補腎壯陽 ?補腦提神 ?強身健體
　　預防感冒 ?增強人體免疫力

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 新西蘭花膠30克

輔助料: 鴿子1只; 羊肚菌6支; 紅棗10顆; 黃芪5克; 枸杞5克; 生姜一小塊

羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法步驟

第一步：新?西蘭花?新?膠提前泡發好?；

第二步：鴿子、羊肚菌清洗幹淨備用；

第三步：生姜切片備用；

第四步：鴿子、羊肚菌、黃芪、花膠放入炖盅內，加適量清水，隔水炖 3 小時；

第五步：紅棗去核切片，和枸杞一起加入炖好的湯裏；

第六步：繼續炖 10 分鍾，入鹽調味即可。

羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯做法技巧/竅門/補充說明：

功效：
養脾護胃 ?化痰理氣
補腎壯陽 ?補腦提神 ?強身健體
預防感冒 ?增強人體免疫力

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：羊肚鴿子花膠羊肚菌西蘭花蘭花

答配菜譜：花膠與鴿子的做法西蘭花與花膠的做法

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