酸包菜炒粉皮

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酸包菜炒粉皮封面圖

菜式簡介
　　酸包菜炒粉皮是湘菜中的一道經典素菜，酸脆開胃，清爽不膩，是一道不可多得的下飯菜。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 酸包菜適量; 粉皮適量

輔助料: 香菜適量; 生抽適量; 蚝油適量

酸包菜炒粉皮的做法步驟

第一步：酸包菜切絲，香菜切碎，粉皮撕小塊淖水，過冷水備用。

第二步：酸包菜熱油下鍋。

第三步：加入粉皮炒3分鍾，加入生抽、蚝油調味。

第四步：加入香菜炒勻。

第五步：出鍋，盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：粉皮

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