薏米山藥小米粥

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　很養生，口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山藥、小米煲粥，營養豐富。功效多多。薏米祛濕效果很好，因此，這款粥非常適合夏季食用。

第一步：備好薏米仁。

第二步：薏米仁洗幹淨用冷水浸泡2個小時。

第三步：山藥洗幹淨，備好小米。

第四步：山藥去皮洗幹淨。

第五步：將山藥切成滾刀塊。

第六步：切好的山藥放入電飯煲內膽。

第七步：薏米仁連同浸泡薏米仁的水倒入電飯煲內膽。

第八步：再加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋，通電，選擇一小時煲粥檔。

第九步：30分鍾後將小米洗幹淨入鍋同煲。

第十步：煲熟即可盛出享用。

薏米山藥小米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、薏米仁浸泡後熟的快些。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入鍋。
3、煲粥的山藥不要選脆山藥。

菜譜標簽：家常菜粥晚餐早餐

相關食材：山藥小米薏米

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