山藥小米粥

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　這款粥用小米、山藥作食材，加少量枸杞，喝的時候食客依據自己的口味再加適量白糖，很是美味。兩種普通卻很利好的食材，通過簡單的煮製，成就了一款既好喝，又營養豐富，還集補氣、補腎、養胃、安神助眠等功效爲一體的養生保健粥。

第一步：備好小米、山藥。

第二步：山藥去皮洗幹淨。

第三步：山藥切成滾刀塊。

第四步：煮鍋加水，山藥入鍋煮。

第五步：5分鍾後，小米洗幹淨。入鍋煮。

第六步：煮至食材熟，枸杞洗幹淨入鍋，煮1、2分鍾即可。

第七步：關火4、5 分鍾後盛出享用。

山藥小米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、煮粥時大火燒開鍋後改文火煮。
2、再加些大米同煮也很不錯的。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：山藥小米

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