口蘑西洋菜
菜式簡介
菜市場只有一位大哥種西洋菜,聽說他老家是廣州的,從那邊帶到江蘇來種的,不是天天有賣,應該是沒有大面積種植,價格也稍微賣的有點貴,十塊錢一斤,每次魚買菜都會去他那裏看一下有沒有,有的話魚是必買的,西洋菜能嫩,聽說是長在水裏的,魚總是買點菇放裏面一起炒,這樣又嫩又鮮。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西洋菜300克
- 蘑菇3個
- 白酒少許
- 輔助料
- 鹽3克
- 蝦粉少許
菜式簡介
菜市場只有一位大哥種西洋菜,聽說他老家是廣州的,從那邊帶到江蘇來種的,不是天天有賣,應該是沒有大面積種植,價格也稍微賣的有點貴,十塊錢一斤,每次魚買菜都會去他那裏看一下有沒有,有的話魚是必買的,西洋菜能嫩,聽說是長在水裏的,魚總是買點菇放裏面一起炒,這樣又嫩又鮮。