雙皮奶

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雙皮奶封面圖

菜式簡介
　　雙皮奶柔軟嫩滑，入嘴奶香醇厚，好喜歡。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 牛奶300克

輔助料: 雞蛋4個; 細砂糖12克; 芒果適量（可選）

雙皮奶的做法步驟

第一步：雞蛋分離蛋清蛋黃。

第二步：蛋清打勻。

第三步：牛奶中倒入雞蛋清。

第四步：加入細砂糖，拌勻。

第五步：過篩。

第六步：再次過篩。

第七步：用保鮮膜包好。

第八步：用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞。

第九步：入鍋蒸20分鍾後取出。

第十步：如果要增加點風味，還可以放一些水果。個人選擇了芒果，把芒果切小塊，其他水果也可以哦。

第十一步：這樣就是芒果雙皮奶啦。

第十二步：純雙皮奶成品圖。

雙皮奶做法技巧/竅門/補充說明：

除了水果，還可以放好吃的堅果，總之可以根據個人的口味盡情發揮啦。

菜譜標簽：家常菜下午茶飲品

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