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茄醬意面

美食達人@饞嘴樂
茄醬意面封面圖

菜式簡介
  這袋500克意大利面的價格要15元人民幣,是挂面價格的幾倍,買它純屬好奇,就是想和普通挂面比較一下有什麼區別。品味之後感覺一是煮製的時間較長,二是口感筋道一些。但是價格有點離譜。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
意大利面200克
輔助料
10克
3克
白糖2克
番茄醬20克
西紅柿1個
洋蔥1個

茄醬意面的做法步驟

  • 第一步:主料: 意大利面 。
  • 第二步: 鍋燒開水,放入意大利面。
  • 第三步: 加少許鹽,燒開。
  • 第四步: 煮製5分鍾。
  • 第五步:關火,蓋蓋焖製10分鍾。
  • 第六步: 炒製茄醬,熱油,放入洋蔥粒炒香,再放入西紅柿。
  • 第七步: 翻炒均勻,加適量番茄醬,加鹽、白糖調味。熬製5分鍾左右。
  • 第八步:粘稠後即可出鍋,盛入碗中備用。
  • 第九步: 焖製到意面沒有硬芯就可以。
  • 第十步: 把意面盛入碗中,和茄醬搭配即可上桌。
  • 茄醬意面做法技巧/竅門/補充說明:

    1、茄醬的味道按照自己的口味調製就可以。
    2、意面煮熟後炒製也行。

    相關食材:意面

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