#面食#牛奶刀切饅頭

美食達人@花擦擦

#面食#牛奶刀切饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉300克; 牛奶250克

輔助料: 酵母3克

#面食#牛奶刀切饅頭的做法步驟

第一步：將牛奶和酵母放入面粉中攪拌。

第二步：揉成光滑的面團進行發酵。

第三步：發酵至2倍。

第四步：將面團排空氣，然後擀成長條，由上往下卷起。

第五步：切成小段。

第六步：放蒸隔上醒20分鍾。

第七步：鍋中放水煮開，放入饅頭蒸10分鍾。

第八步：10分鍾後關火焖5分鍾即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食饅頭花卷

相關食材：牛奶

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