炒字母意面的做法步驟
第一步：主輔料： 字母意面、洋蔥、西紅柿、黃瓜、番茄醬 第二步：主輔料： 字母意面、洋蔥、西紅柿、黃瓜、番茄醬 第三步： 鍋燒開水，放入字母意面煮至熟透。 第四步： 鍋燒開水，放入字母意面煮至熟透。 第五步： 把煮熟的意面撈出過冷水。 第六步： 把煮熟的意面撈出過冷水。 第七步： 把洋蔥、黃瓜切粒。第八步： 把洋蔥、黃瓜切粒。第九步：把洗淨的西紅柿切塊。 第十步：把洗淨的西紅柿切塊。 第十一步： 熱油，放入洋蔥粒煸炒出香味。 第十二步： 熱油，放入洋蔥粒煸炒出香味。 第十三步： 放入黃瓜翻炒均勻。 第十四步： 放入黃瓜翻炒均勻。 第十五步： 放入西紅柿。第十六步： 放入西紅柿。第十七步： 加適量的番茄醬，少許鹽。 翻炒均勻。 第十八步： 加適量的番茄醬，少許鹽。 翻炒均勻。 第十九步： 放入字母意面。 第二十步： 放入字母意面。 第二十一步： 旺火，快速翻炒。第二十二步： 旺火，快速翻炒。第二十三步：然後改用小火，加適量牛肉粉提味。 第二十四步： 炒勻即可關火。第二十五步：出鍋裝盤，即可上桌食用。
炒字母意面做法技巧/竅門/補充說明：1、這盤素炒意面因爲有了洋蔥和牛肉粉的搭配，味道好極了。
2、因爲是主食，鹽要少放。
