涼拌雞腿肉

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涼拌雞腿肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿1個

輔助料: 姜片適量; 蔥花適量; 料酒適量; 辣椒油適量; 生抽適量; 醋適量; 白糖適量; 鹽適量; 蒜末適量; 雞湯適量

涼拌雞腿肉的做法步驟

第一步：雞腿肉冷水下鍋，加蔥姜，料酒煮開轉小火煮十分鍾

第二步：撈出過涼水備用

第三步：切片

第四步：碗中放入辣椒油，

第五步：加蒜末，生抽，醋，鹽，白糖攪拌均勻

第六步：煎製澆在雞腿肉上面即可

第七步：撒蔥花，小米辣圈，花生碎完成。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：雞腿

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