【煲湯類】牛筋蛋花湯
菜式簡介
蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛筋適量
- 輔助料
- 雞蛋適量
- 調味料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 八角適量
- 料酒適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 白胡椒粉適量
- 香油適量
【煲湯類】牛筋蛋花湯的做法步驟
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