團圓飯~香菇炒土豆片

美食達人@金鳳棲梧

團圓飯~香菇炒土豆片封面圖

菜式簡介
　　香菇好吃營養，補腦又抗疲勞，是學生補腦菜，和土豆一起炒了，很好吃，也做爲節日餐，清淡。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 香菇數個

輔助料: 尖椒半個; 花椒粉少許; 蒜4瓣; 蔥少許; 生抽1勺; 鹽1勺; 雞精半勺

團圓飯~香菇炒土豆片的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：香菇浸泡洗淨切片，土豆去皮切片，蔥蒜切碎，尖椒切片。

第三步：鍋中油燒熱，下入蔥蒜土豆片翻炒。

第四步：下入香菇炒勻。

第五步：加生抽、花椒粉、鹽、雞精翻炒，至土豆片熟。

第六步：最後放入尖椒翻炒。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆香菇

答配菜譜：香菇與土豆的做法

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