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芹菜拌腐竹

美食達人@昊明A
芹菜拌腐竹封面圖

菜式簡介
  簡單,爽口,配酒小菜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
芹菜1顆
腐竹適量
胡蘿蔔1根
輔助料
醬油適量
生抽適量
適量
橄榄油適量

芹菜拌腐竹的做法步驟

  • 第一步:准備芹菜和胡蘿蔔備用。
  • 第二步:腐竹用水泡軟。
  • 第三步:芹菜切段。
  • 第四步:胡蘿蔔切大片。
  • 第五步:芹菜炒熟。
  • 第六步:胡蘿蔔炒熟。
  • 第七步:腐竹炒1、2分鍾即可。
  • 第八步:醬油、生抽、鹽、橄榄油拌勻,炸花椒油茨在調料上,再倒入涼菜上拌勻即可。
  • 芹菜拌腐竹做法技巧/竅門/補充說明:

    如果當時就要涼的,腐竹炒完可過涼水。

    相關食材:芹菜腐竹

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