岩燒乳酪

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岩燒乳酪封面圖

菜式簡介
　　對于樹懶少女，拖延症晚期的我來說，深谙早餐之道，唯快不破！提前做好乳酪醬，塗好每一片吐司，撒上杏仁片保鮮膜包好，冷凍，想吃的時候烤箱烤一下就美味到飛起~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 吐司4片; 椰蓉若幹; 淡奶油40克; 奶油奶酪20克; 牛奶20克; 黃油40克

輔助料: 細砂糖30克; 奶酪片3片; 杏仁片適量

岩燒乳酪的做法步驟

第一步：牛奶中放入黃油攪拌融化。

第二步：融化後，放入細砂糖和淡奶油

第三步：均勻地攪拌後，倒入奶油奶酪

第四步：攪拌融化且沒有顆粒，然後加入芝士片

第五步：攪拌融化，加入椰蓉，攪拌均勻即可（也可不加椰蓉）

第六步：用小抹刀輕輕的將調好的奶酪液均勻的塗抹在面包的上面，可以撒上杏仁片

第七步：預熱烤箱上下火210攝氏度，預熱好之後將塗抹好的面包放入烤箱烤8分鍾

第八步：乳酪經過烘烤後，猶如火山爆發的熔漿緩緩流下，擁有著岩燒獨有的“虎皮”紋路。

岩燒乳酪做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：烘焙

相關食材：乳酪

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